Preisliste Wagyu (Full Blood)

Wir verkaufen unsere Produkte tiefgekühlt und portioniert.

Dry -Aged (mind. 6 Wochen gereift)

Teilstück
Preis/kg inkl. MwSt
Rib-Eye/Entrecôte Ausverkaft 160,00 €
Porterhousesteak (700-1000 g) Ausverkauft 170,00 €
T-Bone-Steak (700-1000 g) Ausverkauft 160,00 €
   
Rumpsteak/Roastbeef Ausverkauft 160,00 €

Wet-Aged (mind. 4 Wochen gereift)

Teilstück
Preis/kg inkl. MwSt
Filet  Ausverkauft 190,00 €
Hüftfilet Ausverkauft 80,00 €
Hüftsteak Ausverkauft 65,00 €
Rib-Eye Ausverkauft 140,00 €
Chuck-Steak (Hals/Nacken) Ausverkauft 60,00 €
Short-Ribs (Querrippe) Ausverkauft 40,00 €
Flanksteak (Bauchlappen) Ausverkauft 90,00 €
Bavettesteak (unt. Bauchlappen) Ausverkauft 75,00 €
Skirt-Steak (Zwerchfell) Ausverkauft 60,00 €
Inside-Skirt-Steak Ausverkauft 60,00 €
Onglet („Nierenzapfen“) Ausverkauft 60,00 €
Spidersteak („Kachelfleisch“) Ausverkauft 50,00 €
Brisket  Ausverkauft 60,00 €

Weitere Leckereien vom Wagyu-Rind

Teilstück
Preis/kg inkl. MwSt
Tafelspitz 80,00 €
Rouladen 40,00 €
Braten 40,00 €
Gulasch 35,00 €

Bratwürste fränk. Art (5 Stk) Ausverkauft

35,00 €
Bratwürste geräuchert (5 Stk) 35,00 €/kg (Auf Bestellung!)

Burger Patties (2x 180 g) Ausverkauft

12,60 €/Packung (35,00 €/kg)
Hackfleisch Ausverkauft 20,00 €
Wagyu-Schmalz (150 g) 5,50 €/Glas (3,67 €/100 g)
Wagyu-Rinderfond (320 ml) 5,50 €/Glas (17,20 €/ltr)
Wagyu-Bäckchen Ausverkauft 40,00 €
Wagyu-Leber 15,00 €
Suppenknochen 5,00 €
Beinscheiben Ausverkauft 10,00 €
Die Artikel sind vor Portioniert und Tiefgekühlt.