| Wir verkaufen unsere Produkte Tiefgekühlt. | |
| Dry -Aged (mind. 6 Wochen gereift) | |
| Teilstück | Preis/100g inkl. MwSt |
| Rib-Eye/Entrecôte | 16,00 € |
| Porterhousesteak (700-1000 g) | 17,00 € |
| T-Bone-Steak (700-1000 g) | 16,00 € |
| Filet Ausverkauft | 19,00 € |
| Rumpsteak/Roastbeef | 16,00 € |
| Wet-Aged (mind. 4 Wochen gereift) | |
| Teilstück | Preis/100g inkl. MwSt |
| Filet | 19,00 € |
| Hüftfilet Ausverkauft | 8,00 € |
| Hüftsteak Ausverkauft | 6,50 € |
| Rib-Eye | 14,00 € |
| Chuck-Steak (Hals/Nacken) Ausverkauft | 6,00 € |
| Short-Ribs (Querrippe) Ausverkauft | 4,00 € |
| Flanksteak (Bauchlappen) Ausverkauft | 9,00 € |
| Bavettesteak (unt. Bauchlappen) Ausverkauft | 7,50 € |
| Rumpsteak/Roastbeef | 14,00 € |
| Entrecote | 14,00 € |
| Teres Major (Metzgerstück) | 10,00 € |
| Bürgermeisterstück | 8,00 € |
| Skirt-Steak (Zwerchfell) | 6,00 € |
| Onglet („Nierenzapfen“) Ausverkauft | 6,00 € |
| Spidersteak („Kachelfleisch“) Ausverkauft | 5,00 € |
| Brisket | 6,00 € |
| Weitere Leckereien vom Wagyu-Rind | |
| Teilstück | Preis/100g inkl. MwSt |
| Tafelspitz | 8,00 € |
| Rouladen | 4,00 € |
| Braten | 4,00 € |
| Gulasch | 3,50 € |
| Bratwürste fränk. Art (5 Stk) | 3,50 € |
| Bratwürste geräuchert (5 Stk) | 3,50 € (Auf Bestellung!) |
| Burger Patties (2x 180 g) | 12,60 €/Packung (3,50 €/100g) |
| Hackfleisch | 2,00 € |
| Wagyu-Schmalz (150 g) | 5,50 €/Glas (3,67 €/100 g) |
| Wagyu-Rinderfond (320 ml) | 5,50 €/Glas (17,20 €/ltr) |
| Wagyu-Bäckchen Ausverkauft | 4,00 € |
| Wagyu-Leber | 1,50 € |
| Suppenknochen | 0,50 € |
| Beinscheiben Ausverkauft | 1,00 € |
| Die Artikel werden bei Abholung/Lieferung grammgenau gerechnet. | |
Mit einem Vorlauf von 5 Tagen und einem Aufpreis von € 6,00, legen wir gerne auch einen Sauer- oder Burgunderbraten für Sie ein!